La Historia de Joseph Farms - Queso Natural de California

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Desde muy temprana edad, Joseph Gallo siempre supo que quería ser un ranchero y fabricante de queso. Así que, en 1,980 después de haber conocido el éxito como ranchero, pudo ver su sueño de la infancia hecho realidad cuando construyó la planta de queso Joseph Farms.

El expuso su visión en la parte posterior de un pedazo de papel inservible y le mostró su nuevo plan a su hijo y socio Mike. Más que una buena estrategia comercial, cumplía un sueño de la infancia que tenía desde que probó la receta casera del queso que hacía su abuela cuando era niño.

No sólo fue la suya una de la primeras plantas de queso en construirse en California, fue pionero de muchas de las prácticas que se han convertido estándares de la industria. Siempre innovador, él construyó su centro de fabricación de queso junto a una de sus más grandes lecherías para que la leche fresca pudiera ser dirigida directamente hacia la planta.

El hecho es que Joseph Farms tiene sus propias vacas lecheras y cultiva su propio alimento, permite un control sin precedentes sobre la calidad de sus productos.

Mike Gallo gradualmente asumió el control de las operaciones diarias. Él ha trabajado diligentemente para mejorar la eficiencia al mismo tiempo que garantiza nuestro compromiso de crear quesos de primera calidad completamente naturales.

En 1998, nos convertimos en el primer y ahora el más grande productor de queso más antiguo que se le haya otorgado la aprobación del gobierno para etiquetar nuestros productos con "No Contiene Hormonas Artificiales".

Joseph Gallo está profundamente comprometido con la elaboración de un producto que sea sinónimo de calidad y que nuestra familia, así como otras familias de todo el país y alrededor del mundo confiarían y amarían.

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Es este compromiso lo que ha hecho a Joseph Farms la marca favorita de queso de California en Estados Unidos.

La marca Joseph Farms ahora se vende en los más grandes supermercados de Estados Unidos y de México, al igual que en tiendas independientes más pequeñas. Siendo la marca de confianza de nuestros clientes recompensa nuestros continuos esfuerzos para mejorar siempre.